醤油
コウジ酸の有無と含まれる菌
- コウジ酸 含まれる
- 含まれる菌 植物性乳酸菌
有効成分
- ニコチアナミン
- メラノイジン
- 有機酸
- フラノン
- ペクチン
- タウリン
- ペプチド
- カリウム
- マグネシウム
- アミノ酸
効能
- 抗酸化（美白）
- 免疫強化
- コレステロールの減少
- 余分な塩分を排出
- 余分な水分を排出
- 細胞の活性化
- うつ予防 / 快眠
- 血圧を下げる
- 遺伝子の損傷を予防
- 血糖値をコントロール
- 整腸
味噌
コウジ酸の有無と含まれる菌
- コウジ酸 含まれる
- 含まれる菌 植物性乳酸菌
有効成分
- メラノイジン
- アミノ酸
- サポニン
- 遊離リノール酸
- イソフラボン
- カリウム
- マグネシウム
- カリウム
- 大豆ペプチド
- ギャバ（白みそ）
効能
- 抗酸化（美白）
- 免疫強化
- コレステロールの減少
- 余分な塩分を排出
- 余分な水分を排出
- 細胞の活性化
- うつ予防 / 快眠
- 血圧を下げる
- 遺伝子の損傷を予防
- 血糖値をコントロール
- 整腸
鰹節
コウジ酸の有無と含まれる菌
- コウジ酸 含まれる
- 含まれる菌 動物性乳酸菌
有効成分
- イノシン酸
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- ビタミンE
- ビタミンB1/B2
- リン
- トリプトファン
- アミノ酸
効能
- 抗酸化（美白）
- 細胞の活性化
- 整腸
- 余分な塩分を排出
- 余分な水分を排出
- コラーゲン活性化
- うつ予防 / 快眠
- 骨の強化
漬け物
コウジ酸の有無と含まれる菌
- コウジ酸 含まれる
- 含まれる菌 動物性乳酸菌
有効成分
- ビタミンC
- ビタミンA
- ビタミンB1/B2
- 酵素
- アミノ酸
- カルシウム
効能
- 抗酸化（美白）
- 細胞の活性化
- 整腸
- 免疫強化
- 余分な塩分を排出
- ターンオーバーを促進
- 骨の強化
日本酒
コウジ酸の有無と含まれる菌
- コウジ酸 含まれる
- 含まれる菌 植物性乳酸菌
有効成分
- アミノ酸
- ビタミン
- ペプチド
- ミネラル
- 酵素
効能
- 抗酸化（美白）
- コラーゲン生成
- 代謝を高める
- 血圧のコントロール
- コレステロールの減少
- 中性脂肪の蓄積予防
- 免疫強化
- 快眠
発酵食品によって得られる美容効果
発酵食品に含まれる栄養素には美容効果の高い成分がバランスよく含まれていることが特徴です。発酵食品は総じて体の細胞の代謝を活発にする作用があり、それによって脂肪の燃焼や細胞のターンオーバーを促進するなどの効果が高い食品です。
- ビタミン類
- 高い抗酸化作用があることから、メラニン生成のきっかけとなる細胞内の活性酸素の発生を抑制します。
- アミノ酸
- コラーゲンの原料となり、肌や髪にうるおいを与えます。
- マグネシウム
- 余分な水分を排出効果によってむくみを解消します。
- 食物繊維
- 細胞内に老廃物がたまるのを防ぎます。<
